《幼儿园的时候》

我才六岁，没有选择。母亲把她做的辣椒酱，装进 Coca-Cola 的玻璃瓶里，当时是用木塞，放进我的篮子书包，不是卖，是送给我幼儿园的老师。

谢谢大家对我家 KING 甘文阁辣椒酱一路来的支持。我们默默的耕耘了55年，是时候公开分享传承的故事了，好让大家有更近一步的认识我们公司 Kampong Koh Sauce (M) Sdn Bhd。

图一：时光倒流到 1970年辣椒酱的起源地，是一间新村住家，也是我出生到中学毕业的老家。老家里有一个石磨，石磨原本是用来磨米做汤圆、磨花生豆粉、压福州红糟酒用的。因为一时的兴趣，它竟然磨出了第一批的甘文阁蒜头辣椒酱！

图二：有兴趣了解更多《我们的故事》可以点击这里阅读。

图三：1985年搬到 Taman Jasa, Batu Caves 的店屋。吃、住、工作、欢乐时光都在这三层店屋里度过。底层的店搞生产，二楼货舱，三楼是住家。

图四：是我和母亲(李冬花，第一批的甘文阁蒜头辣椒酱研制人)，2025年在公司的货舱前合照。

图五、六：在一般的点心店里都能尝到我们 KING 甘文阁辣椒酱。几乎每桌上都会摆放一支。不过有时你们可能在桌面看不到瓶装的辣椒酱，那很可能是点心店的老板们在用着我们 5kg 桶的经济装。没关系，不管是瓶装、桶装、10g Sachet 小包装，总之是我公司生产的辣椒酱，我们品质保证，你可以买得安心，吃得开心。

简单的说，它是一个石磨的故事，也是一个马来西亚人“吃”出来的点心文化。点心原本是香港的特色，它们习惯上是用醋来搭配，而我们却是用甘文阁辣椒酱搭配。

除了点心店里，在超级市场 (Giant、AEON、Jaya Grocer、BIG, Econsave、Mydin 等) 都买得到我们瓶装的辣椒酱。有兴趣了解更多的，可以点击这里到我们的 FB 看看。

图七、八、九：我们都具备了最高的国家卫生局的食品安全准证 (MOH HACCP)、 清真准证 (JAKIM HALAL)、生产安全及卫生准证 (JKKP)和其他基本地方政府的生产/营业执照等。一却符合政府食品生产的要求，也算是IPO Readiness 的公司，只是营业数额没到上市公司的门槛。

图十：星洲日报采访。

图十一、十二、十三、十五：工厂设备可以应付国内外的订单。不管你的单多是大或小，对我们来说都是一单生意，我们都很乐意供应。

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